Значит все немного меняется, пока так. поправте меня если что-то не дописала))
Салат из свежих овощей Помидоры – 10 кг Огурцы – 10 кг. Зелень: укроп – 10 пучков петрушка – 10 пучков 1 маленькая бутылка оливкового масла
Закупим все на общие деньги или ктото с чем то поможет, нарежем прям на месте, нужна большая тара, или несколько средних. ----------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ -------------------------------------------- Так же сделаем
салат оливье, не для всех детей можно, но для родителей, решили делать так: распределить на несколько человек, оливье примерно у всех одинаковый, каждый принесет по тазику)) Один тазик сделает Марина Marisabel
----------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ -------------------------------------------
Плов на горячее
расчет плова на 200 человек ( по консультации с поваром) (сразу пишу расчеты мужа по деньгам):
мясо говядина -5 кг х 1500 =7500 рис баракат - 25кг х160 = 4000 лук 10кгх60 =600 морковь 25кгх70=1750 масло подсолнечное = 10л.х270=2700
итого 16550+ услуги повара 5000 = 21550 тн (всего)
Взяли Karimka и её супруг, продукты собираем по отдельности и передаем сразу Karimka, или же деньгами.
П.С. у вас опечатка с ценой на лук, хотели написать 50. написали 500))) я думаю написать в запасом, по 60 тн )))
----------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ----------------------------------------------
Блины (часть блинов) будет печь Света Fotinia, возможно Лана lucky parent (ждем как отпишется) ----------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ---------------------------------------------- Пироги ( так же часть пирогов) печет Эля Nora2010, danulya, Ebony, Эльмира E. Boriskevichys
----------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ---------------------------------------------, Хычины Уля, Динчик. ( продукты посчитаю позже)
----------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------------------------------------------------ ----------------------------------------------
баурсаки и лепешки жаренные лепешки наверно не нужны, пирогов много будет, баурсаки традиционно конечно нужны. Никто не взял
фрукты, сладкое в виде яблок, груш, винограда (все по 5 кг. минимум),(60 шт. минимум), конфет (по 5 кг. минимум) - яблоки Ольга Ровнягина, Жанна Seele фрукты.
соки и прочие напитки - Лариса Truffelka ( уточнит все позже, что будет чего докупать нужно)
одноразовая посуда: тарелки глубокие для салатов - 100 шт., стаканчики для соков для детей - 200 шт.(чай уж думаю мамочки попьют и из своих чашек), вилки и ложки - 200 шт., большая посуда в виде блюда с углублением под плов, сладкое и фрукты - 100 шт. (вот это надо какое то не мягкое даже, а просто пластик наверное или собирать хотя бы штук 20 по домам с возвратом, чтобы после каждого накрывания помыть и выставить по новой - будем же я так понимаю несколькими партиями кормить), пакеты для сбора еды со столов и раздачи персоналу и мамочкам по палатам - 300 шт. - никто не брал
йогурты (мин. 60 шт. в идеале 120 шт.) - никто не взял
к чаю: заварка 6 пачек 200 гр., молоко самой большой жирности 1
|